Read in English Πάλι ομελέτα;;; Αν η ομελέτα είναι η γρήγορη κι εύκολη λύση τότε το στοίχημα είναι να μη μοιάζει με την προηγούμενη! Για να γίνει αυτό άσε την φαντασία σου ελεύθερη! Σε αυτό θέλω να μου μοιάσεις! Ανοιχτή ομελέτα με πατάτες, σπαράγγια και […]
All posts tagged: treatyourself

Lentils salad / Σαλάτα με φακές
Read in English Mου αρέσει να κάνω τις φακές σαλάτα και να τις απολαμβάνω ως κρύο πιάτο, όπως και αυτό, θυμάσαι; Σου προτείνω αυτή τη δροσερή σαλάτα με φακές μιας και το αποτέλεσμα με αποζημείωσε! Θα χρειαστείς: 1 κούπα φακές, βρασμένες σέλερι, ψιλοκομμένο πιπεριά φλωρίνης, ψιλοκομμένη […]

Avocado & egg toast / Aβοκάντο και αυγό σε φρυγανισμένο ψωμί
Read in English Ποτέ δε θα το βαρεθώ αυτό το πρωινό σου λέω! Ποτέ! Είμαι λάτρης του αβοκάντο και αν δεν έχεις δοκιμάσει ακόμα, χάνεις! Κάτι τέτοιο ετοίμασα το προηγούμενο σαββατοκύριακο, κάτι τέτοιο θα ετοιμάσω και αυτό το σαββατοκύριακο! Η καλύτερη στιγμή είναι όταν σπας το […]

Travel Food Sins: Amazing oysters in Boston / Οστρακοειδή στη Βοστώνη #TBT (vol#1)
English Σου έχω ξαναγράψει για το πρόσφατο ταξίδι μου στις ΗΠΑ, αυτό που δεν σου έχω δείξει όμως ακόμα είναι τα υπέροχα πιάτα που δοκίμασα στη Βοστώνη. Ο λόγος για τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή τα οποία σε αυτή την πόλη βρίσκονται σε αφθονία. Και […]

Cherry & blueberry pancakes / Pancakes με κεράσια & μύρτιλα
English Μιαααααμμμ!!! Ακόμα σκέφτομαι αυτό το απολαυστικό πρωινό του Σαββάτου! Αυτά τα σπιτικά pancakes είναι καταπληκτικά και αν δεν τα φτιάξεις με την πρώτη ευκαιρία θα χάσεις! Θα χρειαστείς (~10 pancakes = 5 μερίδες): Για το μείγμα: 390 γρ αλεύρι ολικής άλεσης 3 αυγά 375 ml […]

Travel Food Sins: American burger, yes please #TBT
English Η διατροφή πάει περίπατο όταν βρίσκεσαι μπροστά σε ένα λαχταριστό burger σαν αυτό. Γιατί όπως και να το κάνουμε, αν επισκεφτείς το Αμέρικα είναι λίγο δύσκολο να μην γευτείς την τοπική σπεσιαλιτέ χεχε! Έτσι, στο πρόσφατο ταξίδι μου στη Νέα Υόρκη κατέληξα να φλερτάρω με […]

Fruits & nuts breakfast energy bowl / Πρωινό μπωλ με φρούτα & ξηρούς καρπούς
English Εντάξει, δε νομίζω να λείπει τίποτα από αυτό το πρωινό ενεργειακό μπωλ! Έχει και φρούτα και δημητριακά και βρώμη και ξηρούς καρπούς! Τα φρούτα που επέλεξα σήμερα είναι μπανάνα και ακτινίδιο, πρόσθεσα μια (μεγάλη!) χούφτα ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα και καρύδια), λίγες σταφύδες, λίγες νιφάδες […]

Cold sandwich on toast / Κρύο σάντουιτς σε φρυγανισμένο ψωμί
English Καμιά φορά, η ομορφιά κρύβεται στα πιο απλά πράγματα! Τόσο απλό είναι και το σημερινό πρωινό σαντουϊτσάκι! Φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης, κοτόπουλο -από την προηγούμενη- ανθότυρο, ροδέλες φρέσκιας ντομάτας και μαρούλι. Τόσο δροσερό και απολαυστικό! Tip: Εγώ δεν πρόσθεσα κάποια σως γιατί ο συνδυασμός […]

Travel Food Sins: Afternoon treat in New York / Απογευματινό γλυκάκι στη Νέα Υόρκη #TBT
English Δεν ξέρω αν συμβαίνει και σε σένα αλλά εγώ συνδυάζω πολύ ένα μέρος με τις γεύσεις! Σχεδόν διαγράφεται από τη μνήμη μου ένα μέρος όπου έχω φάει αδιάφορο φαγητό, πολύ περισσότερο αν και το μέρος από μόνο του είναι αδιάφορο. Χωρίς ωραίες γεύσεις μένει […]

Beans & spinach salad bowl / Σαλάτα με φασόλια & σπανάκι
Read in English Mια πλούσια σαλάτα με φασόλια και σπανάκι με πολλά θρεπτικά στοιχεία για τον οργανισμό είναι ένα πλήρες γεύμα χωρίς κρέας. Θα χρειαστείς: 3/4 κούπα γίγαντες βρασμένους 1/4 κούπα κόκκινα φασόλια βρασμένα 2 χούφτες σπανάκι 1/2 κίτρινη πιπερία ψιλοκομμένη λίγες ελιές καλαμών σε […]

Greek yogurt with berries & pistachio nuts / Γιαούρτι με μούρα & φιστίκι αιγίνης
Read in English Για πρωινό ή για ενδιάμεσο σνακ ή ακόμα για τη γνωστή λιγούρα για κάτι γλυκό, είναι ότι πρέπει. Θα χρειαστείς: 3-4 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών 1 κ.γ. chia seeds 4-5 μαύρα μούρα βιολογικά 1 κ.σ φιστίκια αιγίνης 1 κ.σ. σταγόνες μαύρης […]

Brown rice & prawn salad / Σαλάτα με καστανό ρύζι & γαρίδες
Read in English Μια γρήγορη σαλάτα με καστανό ρύζι και λαχανικά είναι από τα κλασσικά “δεν-ξέρω-τι-να-φάω-αύριο-για-μεσημεριανό-στη-δουλειά” πιάτο! Πάντα με σώζει και με βγάζει ασπροπρόσωπη αφού είναι και χορτασικό και θρεπτικό και γρήγορο να το ετοιμάσεις από την προηγούμενη αν δεν έχεις και πολλά στο ψυγείο […]