English Ελπίζω να σας βρίσκω καλά! Πολλά έχουν συμβεί από την τελευταία μου ανάρτηση εδώ στο blog, ευχάριστα αλλά και άλλα όχι και τόσο. Το my nutri calendar έχει πλέον νέο μέλος, τον Πάνο! Ειδικεύεται στο να ξυπνά τη μαμά του τη νύχτα, να απαιτεί […]
English Είναι ένα comfort breakfast ή brunch ή lunch ή dinner! Είναι το πιάτο που αγαπώ όλες τις ώρες και το βαφτίζω ανάλογα την ώρα της ημέρας σε πρωινό ή μεσημεριανό ή βραδινό! Σπανάκι, μανιτάρια και αυγά, από τα πιο αγαπημένα μου υλικά, υπάρχουν πάντα […]
English Σου έχω την κατάλληλη συνταγή που θα απολαύσεις αυτό το Σαββατοκύριακο! Αφράτες κρέπες κανέλας με φυστικοβούτυρο, μέλι και φρέσκα φρούτα εποχής! προτίμησα σύκα, μούρα αχλάδια και φραγκοστάφυλα! Φτιάξτες για σένα και αυτούς που αγαπάς, μαζευτείτε γύρω από το τραπέζι και απολαύστε ένα χορταστικό πρωινό! […]
English Σίγουρα θα έχεις ακούσει για το Halloween. Γιορτάζεται στις 31 του Οκτώβρη κάθε χρόνο και οι σχετικές εκδηλώσεις κρατάνε συνήθως όλο το Σαββατοκύριακο. Ενόψει λοιπόν του αυριανού Halloween, οι εορτασμοί έχουν ξεκινήσει από την περασμένη Παρασκευή και ό,τι πιο χαρακτηριστικό είναι οι μεταμφιέσεις […]
Read in English Σε ποιον δεν αρέσει το φρυγανισμένο ψωμί; Μπορεί σπάνια να καταναλώνω ψωμί στα γεύματά μου αλλά αν βρεθώ σε ένα φούρνο δεν μπορώ να αντισταθώ στις μυρωδιές και συνήθως επιλέγω το πιο ‘υγιεινό’ καρβέλι (σικέλεως, ολικής άλεσης, πολύσπορο, κτλ). Έπειτα ετοιμάζω το […]
Read in English Εμπνευσμένο από τη “σακσούκα” (shakshuka), ένα πιάτο με καταγωγή από τις αραβικές χώρες και πλέον πολύ δημοφιλές και στη μέση ανατολή. Πρόκειται για ένα πιάτο με διάφορες παραλαγές που κατά βάση αποτελείται από αυγά ποσέ σε πηχτή πικάντικη σάλτσα ντομάτας με τσίλι, […]
Read in English Αν κάτι μ’ αρέσει στα Σαββατοκύριακα – εκτός από τον παραπάνω ύπνο! – είναι ότι έχω το χρόνο να μπω στην κουζίνα με την άνεσή μου και να ξεκινήσω τη μέρα μου δημιουργώντας κάτι ωραίο για πρωινό! Χτες η όρεξή μου πρόσταζε […]
Read in English Δεν υπάρχει τίποτα πιο ωραίο από μια χαλαρή Κυριακάτικη βόλτα με φίλες σε συνδυασμό με ένα ωραίο brunch και κουβεντούλα! Είναι κάτι που μας αρέσει πολύ και το επιδιώκουμε συχνά και πάντα περνάμε υπέροχα! Σήμερα αναπολώ τις γεύσεις μιας Κυριακής πριν μερικές […]
Read in English Πάλι ομελέτα;;; Αν η ομελέτα είναι η γρήγορη κι εύκολη λύση τότε το στοίχημα είναι να μη μοιάζει με την προηγούμενη! Για να γίνει αυτό άσε την φαντασία σου ελεύθερη! Σε αυτό θέλω να μου μοιάσεις! Ανοιχτή ομελέτα με πατάτες, σπαράγγια και […]
Read in English Ποτέ δε θα το βαρεθώ αυτό το πρωινό σου λέω! Ποτέ! Είμαι λάτρης του αβοκάντο και αν δεν έχεις δοκιμάσει ακόμα, χάνεις! Κάτι τέτοιο ετοίμασα το προηγούμενο σαββατοκύριακο, κάτι τέτοιο θα ετοιμάσω και αυτό το σαββατοκύριακο! Η καλύτερη στιγμή είναι όταν σπας το […]
English Μιαααααμμμ!!! Ακόμα σκέφτομαι αυτό το απολαυστικό πρωινό του Σαββάτου! Αυτά τα σπιτικά pancakes είναι καταπληκτικά και αν δεν τα φτιάξεις με την πρώτη ευκαιρία θα χάσεις! Θα χρειαστείς (~10 pancakes = 5 μερίδες): Για το μείγμα: 390 γρ αλεύρι ολικής άλεσης 3 αυγά 375 ml […]
English Καμιά φορά, η ομορφιά κρύβεται στα πιο απλά πράγματα! Τόσο απλό είναι και το σημερινό πρωινό σαντουϊτσάκι! Φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης, κοτόπουλο -από την προηγούμενη- ανθότυρο, ροδέλες φρέσκιας ντομάτας και μαρούλι. Τόσο δροσερό και απολαυστικό! Tip: Εγώ δεν πρόσθεσα κάποια σως γιατί ο συνδυασμός […]