Travel Food Sins: Amazing oysters in Boston / Οστρακοειδή στη Βοστώνη #TBT (vol#1)

Leave a comment
Food Stories

English

Σου έχω ξαναγράψει για το πρόσφατο ταξίδι μου στις ΗΠΑ, αυτό που δεν σου έχω δείξει όμως ακόμα είναι τα υπέροχα πιάτα που δοκίμασα στη Βοστώνη.

Ο λόγος για τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή τα οποία σε αυτή την πόλη βρίσκονται σε αφθονία. Και είναι πεντανόστιμα!

Δε θα μπορούσα λοιπόν να μη δοκιμάσω μια ποικιλία οστρακοειδών – υποτίθεται ότι ήταν 4 διαφορετικά είδη, αλλά αν σου πω ότι κατάλαβα διαφορά, ψέμματα θα πω!

20170420_204549

Το κυρίως πιάτο ήταν “bigoli” (ένα χειροποίητο ζυμαρικό που έμοιαζε με χοντρό σπαγγέτι) με γενναία ποσότητα γαρίδες, καυτερή πιπερία jalapeño, σκόρδο και βασιλικό. Η γεύση ήταν απλά τέλεια – θα το δοκιμάσω και στο σπίτι!

20170420_2105043

Φυσικά αυτά τα υπέροχα πιάτα συνοδεύτηκαν τέλεια με ένα ωραίο λευκό κρασί!

Στο τέλος μας κέρασαν και γλυκάκι. Ήταν ένα Butterscotch Pudding puffed rice! Τι είναι αυτό? Έλα μου ντε! Κράτα ότι είναι μια βουτυρένια κρέμα με νιφάδες ρυζιού και χτυπημένη κρέμα σαντιγί, ή κάτι τέτοιο!

20170420_2139362

Εντάξει, δεν μπορώ να πω ότι το γλυκό αυτό είναι του γούστου μου, δοκίμασα όμως λίγο και ήταν αρκετά νόστιμο! Ευχαριστούμε!

P.s. Αυτή δεν είναι η μόνη φορά που δοκίμασα θαλασσινά στη Βοστώνη, θα ακολουθήσει και vol#2 οπότε, stay tuned 🙂

P.s. 2. Με αυτά και με εκείνα με έπιασε νοσταλγία για ελληνικό καλοκαιράκι, θαλασσινά και ουζάκι δίπλα στο κύμα, κάτω απ’ τον καυτό ήλιο! Λίγο έμεινε! Γιατί ό,τι και να λέμε σαν την Ελλάδα πουθενά 😀  

~ ~ ~ ~ ~

In this Travel Story I share with you some photos from a lovely dinner in Boston where I tried oysters and shellfish. There are plenty in the town and they are so fresh & delicious!

First photo shows the starter, an oyster platter with 4 different kinds of oysters – to be honest, I couldn’t tell the difference, I enjoyed them all!

The second photo shows the main dish, bigoli (fresh homemade pasta that looks like thick spaghetti) with a generous quantity of shrimps, jalapeño, garlic & basil. It tasted great – I will try it at home too!

Of course, all these were combined with white wine!

Finally, there was a complimentary dessert, a Butterscotch Pudding puffed rice! It wasn’t my cup of tea but I tried some and it was quite good. Thank you!

P.s. This is not the only oyster food experience I had in Boston, vol#2 post to follow, so stay tuned 🙂

P.s. 2. I now feel quite nostalgic as I miss Greek summer, which means lots of seafood and Ouzo by the sea under the hot sun! Summer is here! Can’t wait! Like there nowhere 🙂

Advertisements
Posted by

I aim to express my passion about food sharing my day-to-day homemade recipes inspired both by Greek/Mediterranean cuisine and European influence. My life well served on a plate via my ... 'nutri calendar', a food diary which is meant to inspire you!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s