Read in English Καλημέρα! Αισίως η πρώτη εβδομάδα του Σεπτέμβρη φτάνει σε λίγο στο τέλος της και είμαστε όλο και πιο κοντά στο Σαββατοκύριακο! Χέρια ψηλά αν και για σένα ήταν η πρώτη εβδομάδα στο γραφείο μετά την καλοκαιρινή άδεια και ήταν λίγο ζόρικα τα […]
All posts filed under: Breakfast
Chia & strawberry overnight oats / Βρώμη, τσία & φράουλα στο βαζάκι
Read in English Πρωινό εύκολο, γρήγορο και φρουτένιο! Ιδανικό να ετοιμάσεις από το προηγούμενο βράδυ και να το πάρεις μαζί στο γραφείο. Αυτό κάνω κι εγώ! Θα χρειαστείς (ανά μερίδα): 40 γρ βρώμη λίγο γάλα, κατά προτίμηση αμυγδάλου ή καρύδας 1 κ.σ. σπόρους τσία 1 […]
Greek yogurt & cherries compote on toast / Φρυγανισμένο ψωμί με γιαούρτι & κομπόστα κεράσι
Read in English Σου έχω δώσει πολλές ιδέες για γρήγορο πρωινό με φρυγανισμένο ψωμί. Σου έχω δώσει και πολλές ιδέες με κεράσια επίσης. Τώρα ας συνδυάσουμε το φρυγανισμένο ψωμί με τα κεράσια! Θα χρειαστείς (ανά μερίδα): 2 φέτες ψωμί της αρεσκείας σου (κατά προτίμηση ολικής […]
Mushroom, Greek manouri cheese & egg on toast / Μπρουσκέτα με μανούρι, μανιτάρι & αυγό
Read in English Σε ποιον δεν αρέσει το φρυγανισμένο ψωμί; Μπορεί σπάνια να καταναλώνω ψωμί στα γεύματά μου αλλά αν βρεθώ σε ένα φούρνο δεν μπορώ να αντισταθώ στις μυρωδιές και συνήθως επιλέγω το πιο ‘υγιεινό’ καρβέλι (σικέλεως, ολικής άλεσης, πολύσπορο, κτλ). Έπειτα ετοιμάζω το […]
Mushroom mix NY sandwich /Ανοιχτό σάντουιτς με ποικιλία μανιταριών
Read in English Αν κάτι μ’ αρέσει στα Σαββατοκύριακα – εκτός από τον παραπάνω ύπνο! – είναι ότι έχω το χρόνο να μπω στην κουζίνα με την άνεσή μου και να ξεκινήσω τη μέρα μου δημιουργώντας κάτι ωραίο για πρωινό! Χτες η όρεξή μου πρόσταζε […]
Dine Out: Sunday brunch with friends / Κυριακάτικο brunch με φίλες #TBT
Read in English Δεν υπάρχει τίποτα πιο ωραίο από μια χαλαρή Κυριακάτικη βόλτα με φίλες σε συνδυασμό με ένα ωραίο brunch και κουβεντούλα! Είναι κάτι που μας αρέσει πολύ και το επιδιώκουμε συχνά και πάντα περνάμε υπέροχα! Σήμερα αναπολώ τις γεύσεις μιας Κυριακής πριν μερικές […]
Avocado sandwich / Σάντουιτς με αβοκάντο
Read in English Εσύ ετοίμασες το κολατσιό σου για σήμερα;! Ως φανατική του αβοκάντο, το σημερινό μου πρωινό ήταν βασισμένο σε αυτό! Ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμί του τόστ ολικής άλεσης άπλωσα τα υλικά μου. Από τη μια μισό πολτοποιημένο αβοκάντο και ολόκληρα καρύδια και […]
Greek yogurt bowl / Σούπερ μπωλ ελληνικού γιαουρτιού
Read in English Αυτό είναι η σημερινή πρόταση για δροσερό και θρεπτικό πρωινό! Ελληνικό στραγγιστό γιαουρτάκι χαμηλών λιπαρών και καρύδια με το μέλι! Και φυσικά νιφάδες βρώμης! Δεν το χορταίνω το γιαουρτάκι σου λέω! Πολλές φορές αυτό είναι το απογευματινό μου σνακ! ‘Ολες τις ώρες […]
Flat omelette / Ανοιχτή ομελέτα
Read in English Πάλι ομελέτα;;; Αν η ομελέτα είναι η γρήγορη κι εύκολη λύση τότε το στοίχημα είναι να μη μοιάζει με την προηγούμενη! Για να γίνει αυτό άσε την φαντασία σου ελεύθερη! Σε αυτό θέλω να μου μοιάσεις! Ανοιχτή ομελέτα με πατάτες, σπαράγγια και […]
Avocado & egg toast / Aβοκάντο και αυγό σε φρυγανισμένο ψωμί
Read in English Ποτέ δε θα το βαρεθώ αυτό το πρωινό σου λέω! Ποτέ! Είμαι λάτρης του αβοκάντο και αν δεν έχεις δοκιμάσει ακόμα, χάνεις! Κάτι τέτοιο ετοίμασα το προηγούμενο σαββατοκύριακο, κάτι τέτοιο θα ετοιμάσω και αυτό το σαββατοκύριακο! Η καλύτερη στιγμή είναι όταν σπας το […]
Cherry & blueberry pancakes / Pancakes με κεράσια & μύρτιλα
English Μιαααααμμμ!!! Ακόμα σκέφτομαι αυτό το απολαυστικό πρωινό του Σαββάτου! Αυτά τα σπιτικά pancakes είναι καταπληκτικά και αν δεν τα φτιάξεις με την πρώτη ευκαιρία θα χάσεις! Θα χρειαστείς (~10 pancakes = 5 μερίδες): Για το μείγμα: 390 γρ αλεύρι ολικής άλεσης 3 αυγά 375 ml […]
Fruits & nuts breakfast energy bowl / Πρωινό μπωλ με φρούτα & ξηρούς καρπούς
English Εντάξει, δε νομίζω να λείπει τίποτα από αυτό το πρωινό ενεργειακό μπωλ! Έχει και φρούτα και δημητριακά και βρώμη και ξηρούς καρπούς! Τα φρούτα που επέλεξα σήμερα είναι μπανάνα και ακτινίδιο, πρόσθεσα μια (μεγάλη!) χούφτα ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα και καρύδια), λίγες σταφύδες, λίγες νιφάδες […]