Read in English

Η τρέλα του breakfast bowl ξαναχτυπά! Βάλτα κι εσύ στην καθημερινότητά σου! Πριν λίγες μέρες σου έδειξα αυτό το χυλό βρώμης με chia seeds και topping μπανάνας, κόκκινου σταφυλιού και φυστικοβούτυρου.

Για σήμερα η βάση μου είναι η ίδια και γαρνίρω με πορτοκάλι και κομματάκια μαύρης σοκολάτας – τέλειος συνδυασμός!

Θα χρειαστείς:

• 40 γρ βρώμη
• λίγο γάλα, κατά προτίμηση αμυγδάλου ή καρύδας
• 1 κ.σ. chia seeds
• 1 κ.γ. μέλι
• 1 πορτοκάλι*
• λίγο από το αγαπημένο μου muesli**
• λίγα κομματάκια μαύρης σοκολάτας

* η αλήθεια είναι ότι χρησιμοποίησα μόνο 2 φέτες για να γαρνίρω το πιάτο μου αλλά το υπόλοιπο το έφαγα σκέτο γιατί ήταν τόσο ζουμερό!

** το muesli που χρησιμοποίησα είναι 65% αποξηραμένα φρούτα και 35% σπόροι και ξηροί καρποί χωρίς πρόσθετα, επιπλέον ζάχαρη ή γλυκαντικά. Πρόσεξε όταν επιλέγεις το δικό σου γιατί μπορεί να κρύβει πολύ ζάχαρη!

Η διαδικασία θα πρέπει να σου είναι πια γνωστή. Φύλαξε στο ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ τη βρώμη μέσα σε ένα βαζάκι προσθέτοντας τόσο γάλα όσο να την καλύψεις καλά, πρόσθεσε επίσης τους σπόρους chia και το μέλι. Το επόμενο πρωί άδειασε το χυλό σε ένα μπωλ και πρόσθεσε από πάνω όλα τα υπόλοιπα υλικά!

Καλή σου μέρα!

~ ~ ~ ~ ~

The “breakfast bowl craziness” is back! You have to put them in your diet if you haven’t done already. Few days ago I showed you this oats and chia seeds overnight porridge topped with banana, red grapes and cashews butter.

Today I used the same base with a different topping. This time I garnished my porridge with orange and dark chocolates chips – this combo is awesome!

Ingredients:

• 40 gr oats
• almond/coconut milk
• 1 tbsp chia seeds
• 1 tsp honey
• 1 orange*
• some of my favorite muesli**
• few dark chocolate chips

* Well, the truth is that I used only 2 orange slices to garnish the porridge and I ate the rest as it was too juicy to resist!

** The muesli I used consists of 65% dried fruits and 35% seeds and nuts, with no added sugar or preservatives. Try to be careful when choosing yours as it may contain lots of sugar!

You must now be familiar with the process. Put oats, chia seeds and honey in a jar, cover with milk and store in the fridge overnight. The next morning empty the porridge into a bowl and add all the rest ingredients!

Enjoy your breakfast!