English Αυτές οι μικρές νόστιμες μπαλίτσες γίναν πολύ γρήγορα το αγαπημένο μας σνακ! Ξέρεις πόσο πολύ μου αρέσει να φτιάχνω τα σνακ και τα γλυκά με ένα πιο υγιεινό τρόπο. Αυτές οι μπουκιές ενέργειας με φυστικοβούτυρο και κακάο θα γίνουν και οι δικές σου αγαπημένες! […]
All posts tagged: nuts
Baked plums & strawberries with crunchy oats / Ψητά δαμάσκηνα & φράουλες με τραγανή βρώμη
English Μπορεί το καλοκαίρι να είναι η εποχή που καταναλώνω πιο πολλά φρούτα από κάθε άλλη περίοδο του χρόνου και κυρίως τα προτιμώ πολύ πολύ δροσερά. Το ψυγείο είναι πάντα ασφυκτικά γεμάτο με όλα τα είδη εποχικών φρούτων εκτός από πεπόνι και καρπούζι. Για αυτά […]
Granola bites with honey, nuts, chocolate chips & dried fruits / Τραγανές μπουκιές γκρανόλα με μέλι, ξηρούς καρπούς, σοκολάτα & αποξηραμένα φρούτα
English Παρασκευή, έρχεται το Σαββατοκύριακό και η εβδομάδα επιβάλλεται να κλείσει με μια συνταγή που να περιέχει έστω και λίγη σοκολάτα! Αυτή η γκρανόλα έχει σοκολάτα και είναι τόσο εύκολη και γρήγορη όσο μακρύς είναι και ο τίτλος της! Πρέπει σίγουρα να φτιάξεις αυτές […]
Raw chocolate tart with grape molasses & raspberry sauce / Σοκολατένια τάρτα με πετιμέζι & σάλτσα κόκκινων φρούτων
English Σοκολατένια τάρτα … (!) … γιατί είναι Δευτέρα και οι Δευτέρες χρειάζονται ειδικούς χειρισμούς για να ξεκινήσει η καινούρια εβδομάδα πιο ανάλαφρα! Λίγη σοκολάτα μπορεί να τα κάνει όλα καλύτερα! Οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας! Είναι δεδομένο. Ειδικά όταν η εβδομάδα που έχει προηγηθεί είναι […]
Apple pecan crumble / Μηλόπιτα με θριμματισμένη ζύμη βρώμης (crumble) & πεκάν
English Αυτή η μηλόπιτα είναι λίγο διαφορετική. Αποτελείται από 2 στρώσεις, μια στρώση τριμμένα μήλα τα οποία όταν ψήνονται μελώνουν και μια στρώση θριμματισμένης ζύμης με βρώμη και ξηρούς καρπούς πεκάν. Η ζύμη αυτή λέγεται crumble και θα δεις κι εσύ ότι όταν βάλεις […]
Homemade crunchy granola / Χειροποίητη τραγανή γκρανόλα
English Αν με ακολουθείς στο Instagram -αν όχι ακολούθησέ με!- θα έχεις καταλάβει την αδυναμία που έχω σε ένα καλό πρωινό που συνήθως έχει ως βάση γιαούρτι, χυλό (porridge) βρώμης/τσία ή ένα smoothie και ως γαρνιτούρα πολλά φρούτα εποχής. Και φυσικά …γκρανόλα! Η γκρανόλα είναι ένα […]
Raw choco-avocado energy bites / Σοκολατομπουκιές με αβοκάντο
Read in English Δεν μπορείς να φας μόνο ένα. Αυτό είναι το μόνο σίγουρο. Έτοιμα σε λίγα λεπτά χωρίς ψήσιμο. Θα πιάσεις τον εαυτό σου να επισκέπτεται ανά τακτά χρονικά διαστήματα την κουζίνα, αλλά δε θα κρατήσει και για πολύ … σύντομα θα τα έχεις […]
Oats & super foods flapjacks / Μπάρες με βρώμη & super foods
Read in English Είναι πολλές οι φορές που χρειάζομαι ένα σνακ ανάμεσα στα γεύματα μου ιδιαίτερα πριν από άσκηση και συχνά καταφεύγω σε έτοιμες μπάρες δημητριακών. Γι’ αυτό προσπαθώ να φτιάχνω τις δικές μου μπάρες ώστε να αποφεύγω τη ζάχαρη και τα πρόσθετα που περιέχουν […]
Greek yogurt bowl / Σούπερ μπωλ ελληνικού γιαουρτιού
Read in English Αυτό είναι η σημερινή πρόταση για δροσερό και θρεπτικό πρωινό! Ελληνικό στραγγιστό γιαουρτάκι χαμηλών λιπαρών και καρύδια με το μέλι! Και φυσικά νιφάδες βρώμης! Δεν το χορταίνω το γιαουρτάκι σου λέω! Πολλές φορές αυτό είναι το απογευματινό μου σνακ! ‘Ολες τις ώρες […]