English Όταν σκεφτόμουν τα φρούτα εποχής που με εμπνέουν και θα ήθελα να δουλέψω μαζί τους και να δημιουργήσω συνταγές και φωτογραφία, αισθάνθηκα ότι αυτά ήταν τα δαμάσκηνα και τα κόκκινα σταφύλια. Σκέφτηκα ότι ήθελα να κινηθώ σε μωβ αποχρώσεις για αυτό το μήνα. Μετά […]
All posts tagged: plums
Baked plums & strawberries with crunchy oats / Ψητά δαμάσκηνα & φράουλες με τραγανή βρώμη
English Μπορεί το καλοκαίρι να είναι η εποχή που καταναλώνω πιο πολλά φρούτα από κάθε άλλη περίοδο του χρόνου και κυρίως τα προτιμώ πολύ πολύ δροσερά. Το ψυγείο είναι πάντα ασφυκτικά γεμάτο με όλα τα είδη εποχικών φρούτων εκτός από πεπόνι και καρπούζι. Για αυτά […]
Plum & nuts cake (no added sugar) / Κέικ με ξηρούς καρπούς & γέμιση δαμάσκηνο (χωρίς ζάχαρη)
English Τελευταία έχω διάθεση για κέικ! Ταιριάζει ωραία σε ένα φθινοπωρινό-χειμωνιάτικο πρωινό ή συντροφεύει το τσάι ή τον καφέ και κάτι μου λέει ότι όσο πιο πολύ χειμωνιάζει τόσο πιο συχνά το σπίτι θα μυρίζει φρέσκο κέικ! Αυτή τη φορά δοκίμασα ένα κέικ με δαμάσκηνο! […]
Almond & ginger raw energy balls / Μπουκιές με αμύγδαλο & τζίντζερ
English Αυτές οι μικρές μπουκίτσες είναι το καλύτερο σνακ που θα μπορούσες να έχεις! Είναι ο τέλειος συνδυασμός πρωτεϊνης, υδατανθράκων και λιπαρών και μπορείς να τις έχεις μαζί σου παντού! Αν αγαπάς το τζίντζερ όπως εγώ, θα σε ξετρελάνει η ελαφρώς πικάντικη γεύση τους! Επιπλέον […]