English Κι εκεί που σκεφτόμουν τι να ετοιμάσω για lunch για κάποιο λόγο μου ήρθε έντονη επιθυμία για σούσι. Δεν ξέρω αν έχεις επιχειρήσει ποτέ να φτιάξεις μόνος σου, εγώ δεν έχω προσπαθήσει ποτέ. Σκέφτηκα όμως να βάλω όλα τα υλικά που θα είχε το […]
All posts tagged: ρύζι
Greek classic lahanorizo – lemony cabbage rice / Κλασσικό λεμονάτο λαχανόρυζο
English Είναι ένα από τα κλασσικά μαμαδίστικα πιάτα, comfort food, αυτό που σε βγάζει από τη δύσκολη θέση του “τι θα μαγειρέψω για αύριο;”. Ταυτόχρονα είναι τόσο νόστιμο, από τις σταθερές αξίες του Ελληνικού τραπεζιού και χορτοφαγικό, ό,τι πρέπει για ένα γεύμα χωρίς κρέας. […]
Wholemeal wraps with turkey patties/ Αραβικές πίτες με μπιφτεκάκια γαλοπούλας
English Αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή για ελαφριά αφράτα μπιφτέκια, πλούσια σε πρωτεϊνη, με κιμά γαλοπούλας, βρώμη και πολλά αρωματικά που αν τα δοκιμάσεις θα γίνουν κι εσένα τα αγαπημένα σου! Συνήθως φτιάχνω μια μεγάλη δόση, περίπου 20 μικρά μπιφτεκάκια και αποθηκεύω ένα μέρος […]
Baked salmon with Greek kalamata olives & pistachio nuts / Ψητός σολομός με ελιές καλαμών & φιστίκι αιγίνης
Read in English Έτοιμο σε μόλις 20 λεπτά, πολύ πολύ ελαφρύ και νόστιμο! Τα τραγανά φυστίκια αιγίνης, η ένταση που δίνουν οι ελιές καλαμών και τα αρώματα από τον άνιθο και το φρεσκοστιμμένο λεμόνι συνδυάζονται καταπληκτικά με τη διακριτική και ιδιαίτερη γεύση του ρυζιού basmatti […]