English

Μια βόλτα στην αγορά του Borough στο South Bank στο Λονδίνο και οι μυρωδιές θα ξυπνήσουν τις αισθήσεις σου. Είναι από τις μεγαλύτερες και πιο παλιές αγορές με γύρω στα 1000 χρόνια λειτουργίας. Παλιότερα, μαζί με την αγορά του Covent Garden, το Borough Market ήταν ο βασικός προμηθευτής για τα καταστήματα λιανικής. Σήμερα η αγορά είναι ανοιχτή στο ευρύ κοινό και τοπικοί παραγωγοί διαθέτουν τα προϊόντα τους προς πώληση, ενώ κανείς μπορεί να βρει επίσης πολλά εισαγώμενα προϊόντα. Απαρτίζεται από πολλούς πάγκους με φρέσκα προϊόντα, και περιτριγυρίζεται από καταστήματα, εστιατόρια και καφέ ικανοποιώντας όλα τα γούστα.

Η τελευταία φορά που βρέθηκα στο Borough Market ήταν πριν δύο περίπου εβδομάδες – ίσως είδες σχετικά stories μου στο Instagram. Σάββατο νωρίς το μεσημεράκι, με ένα καφέ ανά χείρας, έκανα μια βόλτα στη αγορά και δοκίμασα πολλές νοστιμιές.

Φτάνοντας σε τέτοιες αγορές η αμέτρητη πληροφορία που υπάρχει γύρω μου με μαγνητίζει και θέλω να εξερευνήσω κάθε σπιθαμή. Είναι ο παράδεισος για κάθε foodie και όχι μόνο. Μπορεί κανείς να βρει πολύ μεγάλη ποικιλία από τυριά και αλλαντικά, ελιές, φρέσκα ψωμιά και γλυκά όλων των ειδών, να προμηθευτεί φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, κρέας, οργανικά φρούτα και λαχανικά καθώς και να δοκιμάσει γυαλιστερές, οστρακοειδή και street food από τις καντίνες της αγοράς.

Αν οι καντίνες δεν είναι της προτίμησής σου μπορείς να απολαύσεις το γεύμα σου σε κάποιο από τα εστιατόρια που βρίσκονται μέσα και γύρω από την αγορά, να είσαι όμως προετοιμασμένος για μεγάλες ουρές καθώς η προσέλευση του κόσμου είναι μεγάλη. Αν οι χώροι με πολύ κόσμο δεν είναι το αγαπημένο σου τότε ίσως δεν απολαύσεις ιδιαίτερα τη βόλτα σου στο Borough Market. Αν πάλι οι αγορές με έντονους ρυθμούς, γεύσεις και μυρωδιές είναι το στοιχείο σου, θα το λατρέψεις και σίγουρα είναι ένα σημείο που αξίζει να επισκεφτείς αν ταξιδέψεις στο Λονδίνο!

Εγώ να πω την αλήθεια μου βρίσκομαι κάπου στη μέση, μπορεί οι χώροι με πολύ κόσμο να μην είναι το αγαπημένο μου, αλλά τα ερεθίσματα είναι τόσα πολλά που με κάνουν να το ξεχνώ. Τριγυρνώντας από πάγκο σε πάγκο τσιμπολόγησα ό,τι οι προμηθευτές διέθεταν προς δοκιμή με μια αδυναμία στα τυριά, τις ελιές, και όλους τους τύπους ελαιόλαδου.

Ξεχώρισα ένα ελαιόλαδο με τρούφα στο οποίο βουτούσα επίμονα την μια μπουκιά ψωμιού μετά την άλλη. Δοκίμασα επίσης ένα σοκολατένιο μπράουνις, μπάρα με μέλι και ξηρούς καρπούς και ιταλική foccacia με δενδρολίβανο και ελαιόλαδο. Τέλος, μιας και τα τσιμοπολογήματα μου άνοιξαν τελικά την όρεξη, δοκίμασα μια αραβική πίτα με γαρίδες ψημένες στην πλάκα, μαρούλι iceberg, sour cream sweet και chili sauce. Νοτ μπαντ.

Δες το φωτογραφικό υλικό παρακάτω και κάνε μια βόλτα στην αγορά μαζί μου βλέποντας το 2ο επεισόδιο της σειράς My Travel Food Stories. Το 1ο μέρος είναι στο κανάλι μου στο ΥouTube για να σε μεταφέρει στο Borough Market του Λονδίνου. Στο 2ο μέρος του επεισοδίου θα φτιάξουμε μαζί μια αραβική πίτα με μαριναρισμένες γαρίδες και αβοκάντο, εμπνευσμένη από το street food που δοκίμασα!

Το My Travel Food Stories είναι μια σειρά αυτοτελών επεισοδίων στο νέο κανάλι του My nutri calendar στο YouTube γεμάτα όμορφες εικόνες και γευστικές συνταγές εμπνευσμένες από ταξίδια/βόλτες. Στο 2ο επεισόδιο, Borough Market, London & marinated prawns avocado wraps, σε ξεναγώ στην αγορά του Borough και σου μαγειρεύω αραβική πίτα με γαρίδες σε μαρινάδα και αβοκάντο εμπνευσμένη από την αραβική πίτα που δοκίμασα στην αγορά. Το επεισόδιο είναι χωρισμένο σε 2 μέρη, το Travel story και το Food story. Δες το Travel Story και ταξίδεψε για λίγο στο Borough Market:

 

Αν σου άρεσε το βίντεο κάνε Like και Subscribe για να μην χάνεις κανένα νέο βίντεο!

 

 

---

Θέλεις όλα τα τελευταία νέα στο inbox σου?

---

Μην ξεχάσεις να με ακολουθήσεις στα social media, έλα να γίνουμε φίλοι!

---

~ ~ ~ ~ ~

A walk in Borough Market in South Bank, London and all those colors and smells are capable of awakening your senses. Borough Market is the biggest and the oldest food market in London, it counts about a thousand years of service which is impressive. In the past was one of the main wholesale points and, along with Covent Garden market, was supplying London’s retail grocery shops with their merchandise.

However, today the market is open to public and local suppliers are selling their fresh produce. Visitors can also find delicacies from all over the world, it’s the place where cuisines from different countries meet together. There is also a Greek deli, Oliveology where one can find great quality Greek products.

The market consists of lots of stalls and street food cantines and is surrounded with shops, restaurants and cafes, satisfying even the most demanding visitors, I guess.

Last time I’ve been in Borough Market was about two weeks ago and you may have watched the relevant stories on Instagram on the day, currently saved under my Highlights. Saturday midday, with my coffee on hand, headed to the market and tried some street food and specialties.

When I arrive to markets like this, the strong vibes and the large availability and variety of food attracts me straight away and I can’t wait to explore every single corner. It’s a pure paradise, especially for a foodie like me. One can find, great cheese choices, sausages, olives, freshly baked bread of all types, sweets, cakes, fresh fish and seafood, meat, organic fruit & veggies and try fresh shellfish and street food from the cantines.

If cantine food is not your best, you can simply enjoy your meal in one of the restaurants located inside and around the market, be ready for long queuing! If you don’t enjoy places with lots of people then you may not enjoy the market. But if you like vibrant food markets with great vibes, smells & tastes then you will definitely love it, make sure you visit Borough Market if you travel to London!

To be honest I lye somewhere  in between, although I tend to avoid overcrowded places, visiting food markets makes it all up! Strolling around from stall to stall, I tried everything the suppliers were offering to taste, such as cheese, olives and bread bites dipped in many types of olive oil.

I loved a truffle oil, I also tried a chocolate brownie with my coffee, some nut bars with honey, Italian foccacia with rosemary and olive oil. Finally, I had a wrap with prawns, iceberg lettuce, sour cream and chili sauce which was not bad at all!

Scroll down to navigate through the photos I took st Borough Market and have a virtual tour watching the 2nd episode of My nutri calendar’s YouTube series, My Travel Food Stories! The 1st part of the 2nd episode is now up and I can’t wait to take you to the market and show what you can find there!

My Travel Food Stories is a video series full of beautiful scenes and amazing flavors, recipes inspired by traveling or strolling around. In the 2nd episode I take you to Borough Market, London and I cook a delicious marinated prawns & avocado pita tacos recipe. The episode is split in two parts, the Travel Story and the Food Story. Watch the Travel story to Borough Market here:

 

 

If you like the video let me know, hitting Like and Subscribe so to give me the thumbs up and help me create more videos for you! Stay tuned, for the 2nd part of this episode aka the Food story inspired by the street food I tried at Borough Market.

 

 

---

Want all the latest news straight to your inbox?

---

Don’t forget to follow the blog on social media! Let’s get social!

---