Advertisements
Αλήθεια είναι σαν τηγανιτές! Αλλά στην πραγματικότητα οι πατάτες αυτές είναι ψητές στο φούρνο με ελάχιστο ελαιόλαδο. Μου αρέσουν οι γλυκοπατάτες και αν δεν τις έχεις δοκιμάσει ακόμα, να η ευκαιρία! Το μυστικό συστατικό; Δες παρακάτω!
Θα χρειαστείς (2 μερίδες):
- 400 γρ γλυκοπατάτες
- 3-4 κσ ελαιόλαδο
- 1 κσ σιμιγδάλι
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
- Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Καθάρισε και κόψε τις γλυκοπατάτες, βάλε τις σε μια μεγάλη μπασίνα πρόσθεσε το ελαιόλαδο και το σιμιγδάλι και ανακάτεψε πολύ καλά.
- Άπλωσε τις πατάτες σε ένα ταψάκι και ψήσε στους 200 βαθμούς για 60′-85′.
- Όταν είναι έτοιμες δώσε γεύση με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Καλή όρεξη!
~ ~ ~ ~ ~
It is true that these potatoes are just like fried! But they’re not, in reality are baked in the oven with little extra virgin olive oil and a secret ingredient that makes them so crunchy! What is this? Read more below!
Ingredients (serves 2):
- 400 gr sweet potatoes
- 3-4 tbsp extra virgin olive oil
- 1 tbsp semolina – yeap that the secret!
- salt, pepper
Method:
- Preheat the oven to 200 C.
- Peal and cut sweet potatoes, put them in a big bowl along with the extra virgin olive oil and the semolina. Stir very well.
- Spread potatoes to a baking tray and bake for 60′-85′ at 200 C.
- When ready taste with some salt and freshly ground pepper.
Enjoy!