All posts tagged: λαχανικά

My Travel Food Stories: Borough Market, London & prawn avocado pita tacos – Part 1: the market + VIDEO / Borough Market, Λονδίνο & πίτα τάκος με γαρίδες & αβοκάντο – Μέρος 1ο : η αγορά + VIDEO

English Μια βόλτα στην αγορά του Borough στο South Bank στο Λονδίνο και οι μυρωδιές θα ξυπνήσουν τις αισθήσεις σου. Είναι από τις μεγαλύτερες και πιο παλιές αγορές με γύρω στα 1000 χρόνια λειτουργίας. Παλιότερα, μαζί με την αγορά του Covent Garden, το Borough Market […]

3 comments

Fennel & curry cauliflower soup / Σούπα βελουτέ κουνουπίδι με μάραθο & κάρυ

English   Καλή χρονιά και επίσημα από το blog μιας και αυτό είναι το πρώτο post για το 2018! Πρόσφατα επέστρεψα στο Λονδίνο από τις διακοπές των Χριστουγέννων στην Αθήνα. Πάντα φέρνω μαζί μου κάποια αγαπημένα τοπικά προϊόντα, αυτή τη φορά συνταξιδιώτες μου διάφορα ελληνικά […]

Leave a comment

Greek classic lahanorizo – lemony cabbage rice / Κλασσικό λεμονάτο λαχανόρυζο

English   Είναι ένα από τα κλασσικά μαμαδίστικα πιάτα, comfort food, αυτό που σε βγάζει από τη δύσκολη θέση του “τι θα μαγειρέψω για αύριο;”. Ταυτόχρονα είναι τόσο νόστιμο, από τις σταθερές αξίες του Ελληνικού τραπεζιού και χορτοφαγικό, ό,τι πρέπει για ένα γεύμα χωρίς κρέας. […]

Leave a comment

Greek ‘yemista’ variation – stuffed peppers with quinoa & herbs / Γεμιστές πιπεριές με κινόα & μυρωδικά

English Ένα τόσο καλοκαιρινό και ελληνικό φαγητό δε θα μπορούσε να λείπει από το καλοκαίρι μου και να μην έχει το δική του ξεχωριστή θέση στην καρδιά μου και στο blog! Έχει πολλές παραλλαγές με βασικές αυτή με κιμά και αυτή χωρίς κιμά – τα […]

Leave a comment

Pork loin with vegetables / Ψαρονέφρι με σαλάτα λαχανικών

Read in English Το χθεσινό μου γεύμα θα μπορούσες να πεις ότι κρύβει έναν άλλο τρόπο να φας τα φασολάκια, μέσα σε μια νόστιμη σαλάτα που συνόδευε το κυρίως πιάτο! Ψαρονέφρι στο φούρνο αρωματισμένο με θυμάρι και ζεστή σαλάτα λαχανικών -φρέσκα φασολάκια, μπρόκολο και μανιτάρια […]

Leave a comment