Δεν υπάρχει τίποτα πιο ωραίο από μια χαλαρή Κυριακάτικη βόλτα με φίλες σε συνδυασμό με ένα ωραίο brunch και κουβεντούλα! Είναι κάτι που μας αρέσει πολύ και το επιδιώκουμε συχνά και πάντα περνάμε υπέροχα!
Σήμερα αναπολώ τις γεύσεις μιας Κυριακής πριν μερικές εβδομάδες κάπου στο Notting Hill κοντά στο Portobello Market, όταν δοκιμάσαμε τα παρακάτω πιάτα και ήταν όλα πεντανόστιμα!
Αυγά ποσέ σε μπριος με καπνιστό σολομό και σως hollandaise / Eggs royale
Ένα από τα πιάτα ήταν τα αυγά royale, αυγά ποσέ σε φρέσκα ψωμάκια brioche με καπνιστό σολομό και σως hollandaise.
Αυγά scrambled με φρυγανισμένο ψωμί / Scrambled eggs on toast
Στο τραπέζι υπήρχαν επίσης αυγά scrambled με φρυγανισμένο ψωμί καθώς και αυγά ποσέ με πολτοποιημένο αβοκάντο σε φρυγανισμένο ψωμί.
Αυγά ποσέ με πολτοποιημένο αβοκάντο σε φρυγανισμένο ψωμί / Poached eggs & avocado mash on toast
Το δικό μου πιάτο -ναι ήταν η μεγαλύτερη μερίδα- ήταν ένα meatless breakfast. Είχε τα πάντα εκτός από κρέας. Αυγά ποσέ, ψητά λαχανικά (ντομάτα, μανιτάρι), σπανάκι σωτέ, τα χαρακτηριστικά φασόλια, αγαπημένα των Άγγλων, και κροκέτες πατάτας!
Πρωινό χωρίς κρέας / Meatless breakfast
Να το επαναλάβουμε σύντομα! Ως τότε θα δοκιμάσω να ετοιμάσω κάποια από αυτά τα πιάτα στο σπίτι!
~ ~ ~ ~ ~
Τhere is nothing I enjoy more than those lazy Sunday hangouts with friends enjoying delicious brunch dishes. It is something that we tend to do a lot and it’s always a really good fun!
Today I throw back to those dishes we had few Sundays ago somewhere around Notting Hill close to Portobello Market!
We ordered all the classics! There were eggs Royale, scrambled eggs on toast and poached eggs & mashed avocado on toast. I ordered a meatless dish and the portion was quite big! I had poached eggs, potato croquettes, mushroom, tomato, saute spinach and typical English breakfast beans.
We have to repeat this soon girls! Till then I will try to prepare dishes like those at home!
XXX
