Homemade beef burger / Σπιτικό burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι

Leave a comment

Read in English

Είναι Παρασκευή και σου έχουν μείνει μπιφτέκια από την προηγούμενη. Σκέφτεσαι κι αυτό το τέλειο burger που είχες φάει πρόσφατα. Τότε όλοι οι δρόμοι οδηγούν σε σπιτικό burger χωρίς τύψεις!

Θα χρειαστείς (ανά burger):

  • 1 μέτριο μπιφτέκι μοσχαρίσιο
  • 1 στρογγυλό ψωμάκι της αρεσκεία σου
  • λίγες φέτες ντομάτα
  • λίγο μαρούλι
  • λίγες φέτες κρεμμύδι ξερό
  • λίγο γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών
  • μουστάρδα
  • λίγο ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι

Προμηθεύσου ψωμάκια της αρεσκείας σου, μαρούλι, ντομάτα και κρεμμύδι.

Απογείωσε το burger σου με μια σπιτική σως γιαουρτιού-μουστάρδας! Σε ένα μπωλάκι βάλε γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών, ελάχιστο ελαιόλαδο, αλάτι & πιπέρι και πρόσθεσε λίγο λίγο και ανακατεύοντας καλά τη μουστάρδα, τόση ώστε να πετύχεις τη γεύση που σ’ αρέσει.

Καλό Σαββατοκύριακο!

~ ~ ~ ~ ~

It’s Friday (yaaaay!) and you’ve got some beef burgers leftovers. Your mind is still in this delicious burger you had when dining out couple of weeks ago. Then, no need to think anymore, homemade burgers is your dinner for tonight! Let’s welcome the weekend the smart way!

Ingredients (per burger):

  • 1 beef burger
  • 1 burger bun according to your preferences
  • tomato slices
  • lettuce
  • onion slices
  • low fat Greek strained yogurt
  • mustard
  • olive oil
  • salt, pepper

I chose whole wheat  buns. Make a homemade sauce using Greek strained yogurt. Add few drops of olive oil, salt & pepper and add mustard little by little stirring well, until you reach the desirable taste.

Have a good weekend!

Posted by

I aim to express my passion about food sharing my day-to-day homemade recipes inspired both by Greek/Mediterranean cuisine and European influence. My life well served on a plate via my ... 'nutri calendar', a food diary which is meant to inspire you!

Leave a Reply